1月份節日食譜表

以下是2024年1月份的節日食譜表，包括了一些適合節日的特色菜肴和甜品：

一、1月1日：元旦

早餐：

- 奶香饅頭

- 雞蛋羹

- 水果沙拉（蘋果、香蕉、葡萄）

午餐：

- 紅燒肉

- 清蒸魚

- 西蘭花炒蝦仁

晚餐：

- 宮保雞丁

- 燉牛肉

- 涼拌黃瓜

甜品：

- 水果拼盤（橙子、柚子、草莓）

- 巧克力慕斯

二、1月2日：春節（農歷新年）

早餐：

- 年糕湯

- 餃子（北方）/ 餃子（南方）

- 水煮蛋

午餐：

- 魚香肉絲

- 家常豆腐

- 地三鮮（茄子、土豆、青椒）

晚餐：

- 紅燒獅子頭

- 清蒸雞翅

- 蒜蓉西蘭花

甜品：

- 湯圓（南方）

- 糖葫蘆（北方）

三、1月3日：小年

早餐：

- 高粱米粥

- 炸春卷

- 水果拼盤（橙子、菠蘿、芒果）

午餐：

- 糖醋排骨

- 香煎雞排

- 蒜蓉空心菜

晚餐：

- 豆腐燉排骨

- 酸辣土豆絲

- 炒三絲（胡蘿卜、青椒、木耳）

甜品：

- 芝麻湯圓

- 杏仁豆腐

四、1月8日：臘八節

早餐：

- 臘八粥（紅豆、綠豆、花生等）

- 饅頭（各種口味）

- 水果沙拉（柚子、橙子、蘋果）

午餐：

- 羊肉泡饃

- 涼拌海帶絲

- 酸辣白菜

晚餐：

- 燉牛肉

- 炒時蔬（青椒、洋蔥、蒜苗）

- 糖醋里脊

甜品：

- 玉米粥

- 栗子糕

五、1月14日：情人節

早餐：

- 水果沙拉（草莓、藍莓、香蕉）

- 雞蛋吐司

- 牛奶

午餐：

- 意式肉醬面

- 香煎三文魚

- 蒜蓉粉絲蒸扇貝

晚餐：

- 烤雞翅

- 蒜蓉西藍花

- 番茄雞蛋湯

甜品：

- 提拉米蘇

- 巧克力蛋糕

以上食譜僅供參考，您可以根據自己的口味和需求進行調整。同時，也要注意節日期間飲食的均衡和營養搭配。

1月份節日大全

1月份在中國傳統節日中，有以下一些重要的節日：

1. 元旦：1月1日，是公歷新年的開始，也是世界多數國家通稱的“新年”。在中國，元旦是一個全新的節日，人們會慶祝新的一年的到來。

2. 臘八節：農歷十二月初八，是佛教傳入中國后興起的宗教節日。人們會在這一天熬制臘八粥，寓意著豐收和吉祥。

3. 小年：農歷臘月二十三或二十四，標志著春節的序幕已經拉開。人們會在這一天祭祀灶神，準備迎接新的一年。

4. 春節（農歷新年）：通常在公歷的1月21日至2月20日之間，具體日期根據農歷而定。春節是中國最重要的傳統節日之一，人們會進行大掃除、貼春聯、貼窗花、吃團圓飯、放煙火等慶祝活動。

5. 元宵節：農歷正月十五，是春節之后的第一個重要節日。人們會吃元宵或湯圓，觀賞花燈和舞龍舞獅表演。

此外，還有一些其他的節日和紀念日，如：

* 1月8日：周恩來總理逝世紀念日

* 1月11日：孫中山誕辰紀念日

* 1月17日：國際海關組織成立紀念日

* 1月23日：中國農歷臘月二十九（春節前一天）

* 1月24日：中國農歷臘月二十十（春節前兩天）

* 1月25日：中國農歷臘月二十一（春節）

* 1月26日：中國農歷臘月二十二（春節后一天）

* 1月27日：中國農歷臘月二十三（小年）

* 1月28日：中國農歷臘月二十四（小年后一天）

* 1月29日：中國農歷臘月二十五（元宵節前一天）

* 1月30日：中國農歷臘月二十六（元宵節）

* 1月31日：除夕，即農歷年的最后一天

請注意，以上日期可能因農歷和公歷的不完全對應而有所變動。