松仁玉米的做法 廣東

松仁玉米的做法家常做法大全

松仁玉米是一道非常受歡迎的家常菜，其做法簡單，營養豐富。以下是松仁玉米的幾種家常做法：

### 松仁玉米炒飯

材料：

- 玉米粒

- 松子

- 雞蛋

- 米飯

- 大蒜

- 鹽

- 白胡椒粉

- 胡椒粉

- 油

做法：

1. 玉米粒用清水洗凈，瀝干水分。

2. 松子用烤箱或平底鍋稍微烤香備用。

3. 雞蛋打入碗中，加入少許鹽攪拌均勻。

4. 大蒜切末，米飯用手稍微撥散。

5. 熱鍋涼油，油熱后倒入雞蛋液，快速翻炒至成型，盛出備用。

6. 鍋中再加油，放入大蒜末爆香，然后加入玉米粒翻炒至半熟。

7. 倒入米飯，加入適量鹽、白胡椒粉和胡椒粉調味，翻炒均勻。

8. 最后加入松子和炒好的雞蛋，繼續翻炒均勻即可出鍋。

### 松仁玉米燉排骨

材料：

- 排骨

- 玉米粒

- 松子

- 生姜

- 料酒

- 鹽

- 雞精

做法：

1. 排骨洗凈，切成小塊，用料酒和少許鹽腌制10分鐘。

2. 玉米粒用水清洗干凈，生姜切片備用。

3. 鍋中加水燒開，放入排骨焯水去血沫，撈出瀝干水分。

4. 鍋中加油，放入生姜片爆香，然后加入排骨翻炒至表面微黃。

5. 倒入料酒去腥，再加入玉米粒翻炒均勻。

6. 加入適量清水沒過食材，大火燒開后轉小火慢燉40分鐘左右。

7. 最后加入松子和適量鹽、雞精調味，燉至湯汁濃稠即可出鍋。

### 松仁玉米沙拉

材料：

- 玉米粒

- 松子

- 黃瓜

- 橙子

- 檸檬汁

- 鹽

- 黑胡椒粉

做法：

1. 玉米粒用水清洗干凈，瀝干水分；黃瓜切丁，橙子切塊備用。

2. 松子用烤箱或平底鍋稍微烤香備用。

3. 將玉米粒、黃瓜丁和橙塊放入碗中，加入適量檸檬汁、鹽和黑胡椒粉拌勻即可食用。

以上是松仁玉米的幾種家常做法，你可以根據自己的口味和喜好選擇適合的做法。